Valpolicella Classico Superiore Quintarelli 2017 Magnum: l’eleganza assoluta della Valpolicella in formato 1,5L
Nel panorama dei grandi vini rossi italiani, pochi nomi evocano rispetto, tradizione e artigianalità quanto quello di Giuseppe Quintarelli. Considerato da molti il “Maestro della Valpolicella”, Quintarelli ha contribuito a riscrivere la storia enologica del territorio veronese, elevando il Valpolicella Classico Superiore a un livello qualitativo assoluto. Il Valpolicella Classico Superiore Quintarelli 2017 Magnum 1,5L rappresenta una delle espressioni più autentiche di questa filosofia produttiva, un vino capace di coniugare potenza, finezza e longevità in un formato prestigioso e ideale per la grande tavola.
La versione Magnum, oltre a essere particolarmente ambita dai collezionisti, garantisce un’evoluzione ancora più armoniosa nel tempo, esaltando le caratteristiche organolettiche di un vino già straordinario in partenza. In questa guida approfondiremo il territorio, il metodo produttivo, il profilo sensoriale e le migliori occasioni di degustazione di un’etichetta che incarna l’essenza più pura della Valpolicella Classica.
Il Territorio della Valpolicella Classica: Origine di un Mito
La Valpolicella Classica si estende a nord-ovest di Verona, tra dolci colline, suoli calcarei e un microclima particolarmente favorevole alla viticoltura. Qui nascono vini di straordinaria complessità grazie a un perfetto equilibrio tra altitudine, esposizione solare e ventilazione naturale. Le varietà autoctone – Corvina, Corvinone, Rondinella e piccole percentuali di altre uve tradizionali – trovano in queste terre la loro massima espressione.
Il Valpolicella Classico Superiore si distingue per una maggiore struttura e concentrazione rispetto al Valpolicella base, grazie a rese più contenute e a un affinamento più lungo. Nel caso di Quintarelli, ogni fase produttiva è guidata da un’attenzione quasi maniacale per il dettaglio, nel rispetto dei ritmi naturali e delle tradizioni tramandate nel tempo.
Giuseppe Quintarelli: Il Maestro della Valpolicella
Parlare del Valpolicella Classico Superiore Quintarelli 2017 significa raccontare una storia di famiglia, passione e dedizione. La cantina Quintarelli è sinonimo di produzione artigianale, lunghe macerazioni, fermentazioni spontanee e affinamenti prolungati in grandi botti di rovere. Nulla è lasciato al caso: ogni annata è frutto di una selezione rigorosa delle uve e di un’attesa paziente in cantina.
Il risultato è un vino che non segue le mode ma esprime fedelmente il territorio e l’annata. Il 2017, caratterizzato da un’estate calda e da rese contenute, ha dato vita a un Valpolicella Classico Superiore di grande concentrazione, con un profilo aromatico intenso e una struttura solida, perfettamente bilanciata da freschezza e tensione minerale.
Valpolicella Classico Superiore Quintarelli 2017 Magnum 1,5L: Caratteristiche Tecniche
Il Valpolicella Classico Superiore Quintarelli 2017 Magnum 1,5L nasce da un blend tradizionale di vitigni autoctoni, coltivati con rese basse e raccolti manualmente. Dopo una vinificazione attenta e meticolosa, il vino affronta un lungo periodo di affinamento in botte, durante il quale sviluppa complessità, eleganza e profondità.
- Denominazione: Valpolicella Classico Superiore DOC
- Annata: 2017
- Formato: Magnum 1,5L
- Vitigni: Corvina, Corvinone, Rondinella e varietà tradizionali
- Affinamento: Lungo riposo in grandi botti di rovere
Il formato Magnum rappresenta una scelta strategica per chi desidera un vino destinato a evolvere nel tempo. La maggiore quantità di liquido rispetto alla superficie di ossigenazione consente infatti un invecchiamento più lento e armonico, preservando freschezza e integrità aromatica.
Profilo Organolettico: Eleganza, Profondità e Longevità
Nel calice, il Valpolicella Classico Superiore Quintarelli 2017 si presenta con un colore rosso rubino intenso, attraversato da riflessi granati. Al naso regala un bouquet complesso e stratificato: ciliegia matura, amarena, spezie dolci, erbe aromatiche, tabacco e leggere note balsamiche.
In bocca è strutturato ma mai pesante. L’ingresso è avvolgente, sostenuto da una trama tannica fine e setosa. La freschezza, tipica dei grandi Valpolicella Classici, dona slancio e verticalità, mentre il finale è lungo, persistente e caratterizzato da richiami fruttati e speziati.
La capacità di evoluzione nel tempo è uno degli aspetti più affascinanti di questa etichetta. Conservato in condizioni ottimali, può affinare per molti anni, sviluppando note terziarie di cuoio, sottobosco e liquirizia.
Abbinamenti Gastronomici: La Grande Tavola Italiana
Il Valpolicella Classico Superiore Quintarelli 2017 Magnum si presta ad abbinamenti importanti. È il compagno ideale di arrosti, brasati, selvaggina e carni rosse alla griglia. Si esprime magnificamente anche con formaggi stagionati a pasta dura e piatti della tradizione veneta come il pastissada de caval.
Servito a una temperatura di 16-18°C, preferibilmente dopo una breve ossigenazione in decanter, riesce a esprimere tutta la sua complessità aromatica. Il formato Magnum lo rende perfetto per occasioni speciali, cene eleganti e momenti di condivisione.
Perché Scegliere il Formato Magnum 1,5L
Il formato Magnum non è solo una scelta estetica o scenografica, ma un vero valore aggiunto dal punto di vista enologico. I vini in Magnum maturano più lentamente, mantenendo equilibrio e freschezza per un periodo più lungo. Questo aspetto è particolarmente rilevante per un vino strutturato e longevo come il Valpolicella Classico Superiore Quintarelli 2017.
Inoltre, la Magnum rappresenta una soluzione ideale per collezionisti e investitori, grazie alla maggiore richiesta sul mercato secondario e alla rarità delle produzioni artigianali di Quintarelli.
Un’Etichetta per Collezionisti e Appassionati
Acquistare una bottiglia di Valpolicella Classico Superiore Quintarelli 2017 Magnum significa entrare in possesso di un pezzo di storia dell’enologia italiana. La produzione limitata, l’approccio artigianale e la reputazione internazionale della cantina rendono questa etichetta particolarmente ambita.
Non si tratta semplicemente di un vino rosso italiano di alta qualità, ma di un’esperienza sensoriale e culturale che racconta la Valpolicella più autentica. Ogni bottiglia racchiude anni di lavoro in vigna e in cantina, oltre a una visione produttiva che privilegia qualità e identità territoriale rispetto alle logiche industriali.
Dove Acquistare Valpolicella Classico Superiore Quintarelli 2017 Magnum
Per chi desidera aggiungere alla propria cantina una Magnum di grande prestigio, è fondamentale affidarsi a rivenditori specializzati e attenti alla conservazione del prodotto. Scegliere un partner affidabile garantisce autenticità, corretta gestione dello stoccaggio e spedizioni sicure.
Il Valpolicella Classico Superiore Quintarelli 2017 Magnum 1,5L rappresenta un investimento enologico di alto profilo, perfetto per chi ricerca un grande vino rosso italiano capace di emozionare oggi e di sorprendere negli anni a venire.
Conclusione
Il Valpolicella Classico Superiore Quintarelli 2017 Magnum è molto più di un semplice vino: è l’espressione di un territorio unico, di una tradizione artigianale e di una filosofia produttiva che ha fatto scuola nel mondo. Elegante, complesso e longevo, incarna la quintessenza della Valpolicella Classica.
Che sia destinato a una degustazione speciale, a un regalo importante o a un investimento per il futuro, questo vino rappresenta una scelta di assoluto prestigio per ogni appassionato di grandi rossi italiani.
